Vitaminele A, B, C si D




Grupa vitaminelor A- vitamina A1 si A2

Generalitati:

Vitamina A se formeaza în organismul animal;
Este o vitamina liposolubila, necesita prezenta grasimilor si a mineralelor;
Pot fi stocate în corpul uman si de aceea nu necesita doza zilnica;
Îsi exercita cel mai bine efectele în prezenta vitaminelor B, D, E si a Ca, P, Zn;
Nu se distrug la fierbere.

Necesarul de vitamina A la copii, dupa OMS( Organizatia Mondiala a Sanatatii)

Grupul
 Vitamina A în U.I.( unitate internationala)

0- 6 luni
 1400

6- 12 luni
 1000

1- 3 ani
 830

4- 6 ani
 1000

7- 9 ani
 1300

10- 12 ani
 2000


Surse naturale de vitamina A:
Fructe: caise, piersici, portocale, banane, lamâi, etc.;
Legume: morcovi, gogosari, spanac, patrunjel, etc.;
În alimente ca: ficat, oua, produse lactate, margarina, untura de peste;
100g ficat contin 3- 50 mg vitamina A sau 100g morcov contin 3- 9 mg vitamina A.

Ce pot face ele pentru tine? (ce actiune fiziologica au):
Îmbunatatesc vederea;
Maresc rezistenta la infectii respiratorii;
Mentin procesul de crestere si consolidare a oaselor;
Mentin starea de sanatate a pielii, parului, dintilor, gingiilor;
Ajuta la tratamentul acneei( cosuri) sau al ridurilor.

Ce pot provoca lipsa lor din organism( ce efecte nedorite pot provoca lipsa lor din organism)?
Stare de oboseala, migrene, nervozitate, neliniste;
Scaderea rezistentei la infectii respiratorii;
Ruperea usoara a ungiilor;
Dureri abdominale.

Toxocitate:
Depasirea administrarii luni de zile a unei doze zilnice poate determina efecte negative: caderea parului, greata, înrosirea pielii, tulburari de vedere, dureri de cap.

Vitamina B- complexul vitaminic B

Complexul vitaminic B cuprinde vitaminele: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12.
Dintre ele, B3 si B8 se mai numesc si vitamina PP, respectiv vitamina H.
Stiinta actuala a recunoscut ca anumite vitamine coexista în natura si ca, în cazul de