Calculul economic al gestionarii
productiei pentru cresterea melcilor

Daca cineva doreste sa înceapa o activitate economica, înainte de aceasta el trebuie sa cerceteze cu atentie toate aspectele, posibilitatile reale pentru realizarea venitului, precum si sa gaseasca si asigure capitalul pentru investitii.
Daca dorim o afacere serioasa noi nu ne putem baza doar pe calculatii preliminare teoretice bazate pe o reproductie înalta si pe un mare numar de oua potentiale care nu se pot incuba anual; în practica, exista o multime de factori care influenteaza micsorarea numarului de indivizi finali care corespund pentru vânzare la fiecare individ introdus pentru reproductie, cum sunt:
a) mortalitatea indivizilor reproductivi si înainte de împerechere, care intervine în perioada sensibila dupa introducerea în straturi;
b) împerecherea nereusita sau incompleta, ceea ce are ca drept consecinta sterilitatea indivizilor masculini;
c) o împerechere în loc de doua-trei împerecheri pe grup de animale;
d) depunerea unui numar mai mic de oua;
e) aparitia canibalismului, respectiv autodistrugerea oualor;
f) mortalitatea indivizilor abia nascuti si bolile parazitare;
g) moartea fiziologica;
h) problemele mediului înconjurator si modificarile climatice necontrolate, precum si poluarea brusca, precipitatii abundente cu grindina, inundatii, etc.
Dupa mai mult de 30 ani de crestere a melcilor si experienta câstigata în acest domeniu, productia efectiva este de circa 18-22 exemplare pentru vânzare la un individ pentru reproductie, ceea ce din punct de vedere cantitativ prezinta circa 1200 grame productie pe un metru patrat de ferma.
Prin urmare, aceasta înseamna ca daca se iau în considerare si unele reduceri posibile conditionate de situatii în afara controlului uman, pe un hectar pamânt destinat cresterii melcilor în ciclul biologic complet, la sfârsitul ciclului de productie rezulta circa 12000-15000 kg melci de vânzare.
Aceasta este cantitatea pe care trebuie sa contam în fiecare an, î